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건강

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생로병사의 비밀 3월5일 비타민 미네랄 두유 다이어트 생/로/병/사/의 비밀 적게 먹어도 왜 살찔까? -다이어트의 숨은 열쇠, 비타민·미네랄 ■ 방송 일시 : 2009년 03월 05일 (목) KBS 1TV 22:00~22:50 ■ 담당 프로듀서 : 예미란 PD ■ 작가 : 김경애, 장유리 풍요로운 식탁이 만든 ‘살찔 수밖에 없는’ 21세기, 현대인들에게 가장 중요한 화두가 된 ‘다.이.어.트’! 누구나 적게 먹고 운동하면 다이어트에 성공할 수 있을까? 성공한다는 다이어트 방법만해도 수십가지, 그런데 왜! 아직도 많은 사람들은 다이어트로 고민하는 것일까? 다이어트 성공의 숨은 열쇠, 비타민·미네랄! 식이요법과 운동으로도 살이 빠지지 않는 당신에게 에서 다이어트와 비타민·미네랄의 숨겨진 비밀을 공개한다! ▶ 안 먹는 다이어트, 100% 실패한다! “3대 영양소..
생로병사의 비밀 2월5일 견과류의 비밀, 비타민B 생/로/병/사/의 비밀 껍질 속의 영양, 견과류의 비밀 ■ 방송 일시 : 2009년 02월 05일 (목) KBS 1TV 22:00~22:50 ■ 담당 프로듀서 : 이승하 PD ■ 작가 : 김희나, 이은진 현대인들의 영양만점 간식으로 사랑받고 있는 견과류. 동맥경화 예방부터 노화, 치매 예방, 항암 효과까지! 팔방미인 견과류의 다양한 효능을 에서 만나본다. ▶ 심장과 혈압 건강부터 항암효과까지 - 건강파수꾼, 견과류! 효과적인 다이어트 식품으로 알려진 견과류. 최근 이 견과류가 심장질환을 60%까지 낮춘다는 연구결과가 발표되어 화제가 되고 있다. 우리가 먹는 견과류에는 과연 어떤 효능이 있을까? 유니버셜 발레단의 수석 무용수 강예나씨. 아침부터 시작되는 강도 높은 연습을 버텨내기 위한 체력관리는 물론 발레..
생로병사의비밀 1월22일 약이되는 음식궁합 설포라판/셀레늄 생/로/병/사/의 비밀 함께 먹으면 약이 되는 음식 궁합의 비밀 ■ 방송 일시 : 2009년 1월 22일 (목) KBS 1TV 22:00~22:50 ■ 담당 프로듀서 : 홍진표 PD ■ 작가 : 강선영, 이은경 항암효과를 인정받은 브로콜리와 양배추 속의 ‘설포라판’! 항산화능력과 인체 면역기능을 높여주는 천연 미네랄 - ‘셀레늄’ 설포라판과 셀레늄이 들어있는 식품을 함께 먹었을 때, 개별적으로 섭취했을 때보다 항암효과가 13배나 높아진다는 연구결과가 발표되었다. 수 십 가지의 식품이 식탁에 오르는 요즘, 우리는 무엇을, 어떻게 먹어야 하는가! 에서는 Food Combination - 음식 조합의 의학적, 과학적 근거를 찾아 건강한 식단을 모색한다. ▶ 우리가 늘 먹던 음식 속에서 건강을 찾는다 - '익숙..
생로병사의비밀 1월15일 슬로라이프 헤르스브루크/와쿠와쿠 생/로/병/사/의 비밀 신년특집 2부작 제2부 건강한 삶을 위한 쉼표, 슬로라이프(Slow Life) ■ 방송 일시 : 2009년 1월 15일 (목) KBS 1TV 22:00~22:50 ■ 담당 프로듀서 : 김성종 PD ■ 작가 : 김경애, 장유리 21세기의 또 하나의 키워드, 느림! 시간에 쫓기듯 바쁘게 살아온 현대인들에게 ‘느림’은 바로 ‘삶의 질(質)’에 대한 화두다. 느긋함이 곧 게으름이 되어버리는 나라, 한국! 그 속에서 ‘빨리빨리’를 외치며 속도에 휩쓸리듯 살아가는 현대인들, 2009년, 속도바이러스에 걸린 현대인들의 건강과 행복을 위한 처방! 신년특집 에서 ‘느림의 건강학’을 제시한다. ■ 당신의 삶의 속도는 얼마입니까? ‘빨리, 더 빨리!’ 속도와 효율이 덕목인 21세기. 그 속에서 하루하..
생로병사의 비밀 1월8일 슬로푸드(Slow Food) 생/로/병/사/의 비밀 신년특집 2부작 제1부 인생을 바꾸는 맛의 비밀, 슬로푸드(Slow Food) ■ 방송 일시 : 2009년 1월 8일 (목) KBS 1TV 22:00~22:50 ■ 담당 프로듀서 : 김성종 PD ■ 작가 : 김연정, 장유리 21세기의 또 하나의 키워드, 느림! 시간에 쫓기듯 바쁘게 살아온 현대인들에게 ‘느림’은 바로 ‘삶의 질(質)’에 대한 화두다. 느긋함이 곧 게으름이 되어버리는 나라, 한국! 그 속에서 ‘빨리빨리’를 외치며 속도에 휩쓸리듯 살아가는 현대인들, 2009년, 속도바이러스에 걸린 현대인들의 건강과 행복을 위한 처방! 신년특집 에서 ‘느림의 건강학’을 제시한다. ■ 8일의 기적, 12인의 슬로푸드 캠프 도전기! 오염되지 않은 우리 땅에서 난 신선한 제철식품을 천천히 숙..
생로병사의 비밀 12월 25일 (목) 커큐민/허브/정향/계피/로즈마리/생강 생/로/병/사/의 비밀 향신료, 그 맛과 향의 비밀 ■ 방송 일시 : 2008년 12월 25일 (목) KBS 1TV 22:00~22:50 ■ 담당 프로듀서 : 유성문 PD ■ 작가 : 한수연, 유예진 인류는 음식의 맛과 향을 좋게 하고 부패를 방지하기 위해 향신료를 사용하기 시작했다. 하지만 향신료에는 우리가 모르는 놀라운 효능들이 숨어있다는데… 항산화와 항염, 항암작용까지! 새롭게 밝혀지고 있는 향신료의 숨겨진 비밀을 에서 알아본다. ▶ 향신료 - 香과 辛으로 이루어진 마법의 식품 음식에 맛과 향을 더해주며 식욕을 촉진시키는 식물성 물질. 향신료. 보통, 향신료라고 하면 이국적인 것들을 떠올리게 된다. 그러나 우리나라에도 수많은 향신료들이 있다는 사실! 한국의 전통 허브와 향신료에는 어떤 것들이 있을까..
생로병사의 비밀 11월 27일 현대인의 건강백신 피토케미컬 버섯 토마토 대두 현대인의 건강백신, 피토케미컬 ■ 방송 일시 : 2008년 11월 27일 (목) KBS 1TV 22:00~22:50 ▶ 채소, 과일로 건강을 지키다! 식물이 강한 햇빛, 해충, 외부의 스트레스로부터 자신을 지키기 위해 만들어내는 화학물질, 피토케미컬! 인체에 섭취되면 몸에 해로운 활성산소를 막아주고 손상된 세포를 재생시켜 각종 질병과 노화를 방지해주는 효과가 뛰어나 그 효능을 세계가 주목하고 있다. 배강수씨는 1997년 폐암 말기로 2~3개월의 시한부 선고를 받았던 환자였다. 하지만 11년이 지난 지금까지 건강한 삶을 지속하고 있는데... 그에게 건강한 삶을 되돌려준 것은 철저한 채소, 과일 위주의 식단이었다. 암 말기 환자였던 그에게 건강과 행복을 돌려준 식이요법. 과연, 피토케미컬이 암 극복에 어떤 ..
생로병사의 비밀 11월20일 겨울건강을 지키는 제철음식 3가지-고구마·시금치·귤 ▶ 혈당 지킴이! 수퍼 푸드 '고구마' 우리가 아는 식품들 중 고구마는 가장 완벽에 가까운 식품이라고 얘기할 수 있습니다. -미국 웨이크 포레스트 대학 로버트 코델 교수 세계 최고의 장수촌 오키나와. 그러나 최근 급격히 서구화된 식생활과 그에 따라 비만율과 성인병, 심혈관 질환으로 인한 사망률이 높아지면서 장수촌이라는 이름도 옛 이야기가 되어가고 있는데... 이를 해결하기 위한 대안으로 떠오른 것이 바로 고구마다. 다양한 고구마 가운데에서도 특히 주목받고 있는 것은 바로 자색 고구마! 10년 전 고혈압 진단을 받은 후 꾸준한 관리를 해온 김흥수씨(63세) 역시 자색고구마로 건강을 관리중이다. 8개월간 하루 한 잔 고구마 즙을 빼놓지 않고 마셔온 결과 수축기 혈압이 눈에 띄게 줄어든 것인데.. 그 밖에도 ..

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