방송중에 나온 여수의 한 선어횟집. 회를 먹는 방식도 특이한게 김에 밥을 얹고 그 위에 회를 올린후 된장을 찍어서 먹는다. 보고있는데 침이 꼴깍! 아~ 먹고싶다.
청해선어횟집
위치 : 전남 여수시 학동 78-11
전화 : 061-682-2582
활어회보다 선어회가 더 맛있고 안전하다는 사실을 방송보고 처음 알았다. 활어회가 더 싱싱할거라는 편견. 선어회가 더 맛없을거라는 편견을 한방에 날려주심.
그리고 생선을 갓잡았을때보다 0도에서 냉장상태로 3일정도 숙성시켰을때 가장 맛있다는 사실도 처음 알았다.
우리나라 여수에서는 이미 오래전부터 선어회를 즐겨먹고있다고 한다.
이참에 여수엑스포나 가볼까..?
ㄹㅇㅇㄹㅇㅎㅇㅅㅅ ㅅ ㄱ ㅅ ㅅ호
