세상에 이런 MONEY】
연매출 4억 수제어묵집
오로지 손으로 어묵 만들기 27년! 어묵의 신(神)이라 불리는 오늘의 주인공 권영근씨. 오랜 세월 숙련된 솜씨로 어묵을 만들어 왔다. 제철 생선살에 갖은 채소 듬뿍 넣어 춤을 추듯 특제 반죽을 하고, 이리저리 모양을 잡아 각양각색 어묵을 튀겨내는 주인공. 귀신같은 솜씨에 지나가던 사람들 발길 떠날 줄 모르고 어묵 한 봉지 사고 본다는데~ 재료와 모양만 달리해도 수백, 수천여가지의 어묵이 탄생되는 게 수제어묵만의 가장 큰 매력. 세상에서 가장 맛있는 어묵을 만들기 위해 오늘도 신나게 노력하는 ‘어묵신’ 권영근씨의 활기찬 하루, 함께 만나보자.
권영근 : 안양중앙시장 「오리지날 1호 어묵」☎031-469-2836