안동간고등어 (1) 썸네일형 리스트형 생로병사의 수퍼푸드 - 고등어를 먹어라! ▶ 100세, 건강장수의 비결! 세계의 건강장수 국가로 손꼽히는 일본, 일본인들의 식습관을 살펴보면 단연 빠지지 않는 것이 생선이다. 특히, 등 푸른 생선인 고등어는 옛날부터 일본인들의 사랑을 받아 왔다. 고등어가 도쿄로 유통되던 ‘고등어 길’이 지금까지 보존되어 있을 정도이다. - 일본의 후쿠이현 오바마시의 고등어가 유명한데, 특히 고등어회 초밥은 이곳의 명물. - '헤시코'라는 고등어요리가 있는데 이것은 고등어를 소금과 쌀겨에 절인 것으로 역시 이곳의 특산물 그렇다면 고등어로 유명한 우리나라 안동은 어떨까? 안동을 찾은 제작진은 평소 고등어를 즐겨 드시는 한 할머님을 만날 수 있었다. 올해 107세가 되신 이영흥 할머님은 믿기지 않을 정도로 정정하셨다. 책을 읽으시는 것은 물론 움직임에도 전혀 문제가.. 이전 1 다음